Рецепт вкусных кексов

рецепт кексовЗима — время вкусной домашней выпечки с ароматами корицы, ванили, имбиря.

Побаловать своих домашних можно разными печенями, пряниками, пирогами, кексами.

Кексы пекутся быстро, тесто для них замешивается легко, к тому же в кексы можно добавить любимые лакомства: изюм, курагу, разные орешки. А если сверху кексы присыпать сахарной пудрой — вид у кексов получается праздничный!

На 12 силиконовых формочек для кексов Вам понадобятся такие ингредиенты:

1 яйцо

100 гр. сметаны

0,5 стакана сахара

(щепотка ванильного сахара)

50 гр. масла

1/3 ч. л. соды

1 стакан муки

Изюм, орехи, мак, курага по вкусу и желанию.

Приготовление:

Погасить соду в сметане, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар по желанию, растопленное на сковороде масло и муку. Все тщательно перемешать. Добавить по вкусу изюм, орешки и пр. Формочки для кексом смазать маслом с помощью кисточки. Равномерно распределить тесто по формочкам для кексов. Формы заполняются наполовину!

Выпекать при 180 градусов 30-40 минут до румяного состояния.

Когда кексы готовы и немного остыли, достаньте их из формочек и присыпьте сверху сахарной пудрой!

Приятного чаепития!

Метки: