Яблочный штрудель

рецепт яблочного штруделя Существует множество рецептов яблочного штруделя. Предлагаем Вам очень быстрый рецепт яблочного штруделя.

Для начинки:

1 — 1,5 кг. яблок

100 гр. миндаля или грецких орехов

100 гр. изюма (по вкусу)

150 гр. сахара

щепотка корицы

2 яичных белка.

Приготовление яблочного штруделя:

Секрет быстроты приготовления этого штруделя заключается в том, что слоеное тесто покупается готовое в супермаркете. Таким образом, Вам останется поработать только над начинкой!

Начинка для яблочного штруделя готовится просто:

Почистите яблоки от кожуры, порежьте на небольшие кубики. добавьте к яблокам измельченные орехи, изюм (по вкусу), корицу, 2/3 сахара. Взбейте 2 белка с оставшимся сахаром. Смешайте все в одну массу и разделите ее на 4 равных части (так как получается 4 штруделя).

Раскатайте тесто. На середину выложите начинку. Края порежьте «елочкой», и заверните их друг на друга, как бы заплетая косичку. Помажьте все штруделя яичным желтком, сверху — посыпьте сахаром. Выпекать следует 40 минут при низкой температуре.

Метки: